プロフィール

まにゃーな

  • Author:まにゃーな

  • 既婚、子無し、猫飼いです。ネットでもリアルでも人間関係で色々あって疲れたので自分のペースでのんびりしてたら、いつの間にか周囲が寂しい事になってました。というわけで、基本ぼっちです。どうぞよろしく。
    《好き:キアヌ・リーヴス、佐藤健、窪田正孝(今のトコロ、たぶん)、Aerosmith、Ry Cooder、Sonny Landreth、Duran Duran、The Black Crowes、Hanoi Rocks、恩田陸、小野不由美、シャーロック・ホームズ、夏目友人帳、もやしもん》

    2013年9月、猫ブログ「色即是空」(2004年10月にFC2で開設)にメインの雑多なブログ「Untitled-Blog」を統合しました。Untitled-Blogは2004年08月03日、exciteブログにて開設。2008年09月にexciteブログからMARUTAブログに引っ越し。そして色即是空に統合です。
    なので記事内のリンクがMARUTAになってたりexciteになってたりする可能性もあります。ご了承ください。
    徐々に直しますです。

ねこプロフィール

いつの間にか飼主より年上に…。

[好きな食べ物]納豆、ペティオ グレインフリーが所謂ディスコンになってからはニュートロナチュラルチョイス、猫草
[特技]Gの捕殺
[性格]ビビリのわりに図々しい。2回引っ越したけど新居にすぐ慣れる。


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母のオトモダチが時々、養鶏所から直接卵を買ってよこしてくれるのだけど、ソレが殻も茶色いヤツで、黄身はまオレンジ。味も濃くて美味しい。
スーパーで普通に卵を買うときは、下から3番目くらいのお値段の、殻は白、黄身は普通に黄色っぽいオレンジ色のを買うんだけどね。色も味もいただく卵とは全然違う。
にゃんこさんも、いただいた卵のゆで卵は大好きだけど、スーパーで買って来た卵のゆで卵は食べない(美味しい卵をあげてから)。

卵の黄身の色、気にしてますか? | Excite エキサイト」によると
「卵黄の色は大部分がカロチノイドという色素で鶏の餌に由来しているんです。黄色の色素は主食であるトウモロコシにも多く含まれていて、これが卵の黄身に移っているんです。トウモロコシだけですと比較的薄めの黄色になりますが、鶏が赤い色素の多いパプリカなどを混ぜた餌を食べれば黄身の色は濃いオレンジになります。より黄色を濃くするためにマリーゴールドを餌に使うこともあります。色素の量の違いをのぞけば、卵の黄身の色の違いによって含まれる栄養が大きく違うということはありません」
ってことみたいだから、味の違いは色とは関係ないのだね。いつも買うのがあまり美味しくないのは、単に美味しくないだけだ…っと。
今度から違う銘柄の卵にするよ。
ところで素朴なギモンなんだけど、南米とかの紫色のコーンを鶏に食べさせたら、黄身は紫身になるのかしら?

「微妙に気にしてましたが(色)」
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まにゃーな